内臓・原皮価格

内臓・原皮価格月報（令和3年11月1日現在）

市場	内臓				原皮				備考
	牛		豚		牛		豚
	品種・重量等	価格(円/kg)	品種・重量等	価格(円/kg)	品種・重量等	価格(円/頭)	品種・重量等	価格(円/頭)
仙台	510kg未満		100㎏未満	7	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		30	牛・豚内臓価格は令和3年10月25日と畜分から
	和牛･Ｆ1	36			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛	35			ﾇｷ	200
	和牛経産A･B	15
	乳牛他経産A・B	12
	経産牛C	5
茨城	510㎏未満		100㎏未満	5	和牛･Ｆ1 380㎏以上			10	牛・豚の内臓・原皮価格は令和3年5月5日と畜分から
	和牛・F1・乳牛	26				10
	和牛経産牛C2以上	13			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛経産牛C2以上	8			ﾇｷ	200
栃木	320kg以上		50㎏～99.5kg	6	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		10	牛・豚内臓価格は令和3年10月18日と畜分から
	和牛・F1	35			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛経産	35			ﾇｷ	200
さいたま	510kg未満		100㎏未満	8	和牛･Ｆ1 330㎏以上			10	牛・豚内臓価格は令和3年10月18日と畜分から
	和牛･F1	36			ﾒｽ	5
	乳牛	30			乳牛350㎏以上ﾒｽ	5
	和牛経産牛	15			ﾇｷ	200
	乳牛経産牛	13
	経産牛C1	6
東京	510㎏未満	35	100㎏未満	7	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		10	牛・豚内臓価格は令和3年10月18日と畜分から
					乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
横浜	和牛	35	490円／1頭		和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		10	牛・豚内臓価格は令和3年10月15日と畜分から
	F1	35			乳牛ﾒｽ	5
	乳牛	30			ﾇｷ	200
	和牛(経産)	15
	経産(その他)	15
山梨	510kg未満	35	100㎏未満	7	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		10	牛・豚内臓価格は令和3年10月25日と畜分から
					乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
名古屋	510kg未満	35	90㎏未満	7	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年10月25日と畜分から
					乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
京都	510kg未満		105㎏以上	20/1頭	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		10	牛内臓価格は令和3年10月15日と畜分から
	黒毛和牛	35	80㎏以上	400/1頭	ﾇｷ	10
	交雑・乳牛他	35			乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
大阪	510kg未満	35	105㎏以上	20/1頭	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		10	牛・豚内臓価格は令和3年10月15日と畜分から
			80㎏以上	320/1頭	ﾇｷ	10
					乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
神戸	500kg未満			-	和牛ﾒｽ	5		-	牛内臓価格は令和3年5月1日と畜分から
	和牛	35			ﾇｷ	10			牛内臓価格は令和3年5月1日と畜分から
	F1	30
	乳牛	30
広島	510kg未満		105㎏以上	0/1頭	和牛･Ｆ1 330㎏以上			10	牛・豚内臓価格は令和3年10月22日と畜分から
	和牛	36	70㎏以上	280/1頭	ﾒｽ	10
	Ｆ1・乳牛	35			ﾇｷ	10
	格付１	13			乳牛350㎏以上ﾒｽ	10
					ﾇｷ	200
福岡	510kg未満	38	100㎏以上	20/1頭	和牛380㎏以上ﾇｷ	10		2	牛・豚内臓価格は令和3年10月22日と畜分から
			50㎏以上	320/1頭	乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200

この月報は、報告のあった市場について取りまとめたものである。

価格は消費税抜き価格である。