内臓・原皮価格

内臓・原皮価格月報(令和元年8月1日現在)

市場 内臓 原皮 備考
品種・重量等 価格(円/kg) 品種・重量等 価格(円/kg) 品種・重量等 価格(円/頭) 品種・重量等 価格(円/頭)
仙台 和牛・F1 46 100㎏未満 9 和牛330㎏以上 1,000 30 牛内臓価格は4月8日と畜分から
乳牛 42 乳牛 350㎏以上 メス 1,200
和牛経産A・B 19 ヌキ 3,200
乳牛他経産A・B 16
経産牛C 6
茨城 510㎏未満 100㎏未満 8 和牛・F1 330㎏以上 30 豚原皮価格は4月8日と畜分から
和牛・F1・乳牛 46 1,000
和牛経産牛 23 乳牛350㎏以上 メス 1,200
乳牛経産牛 14 ヌキ 3,200
宇都宮 300kg以上 45 30㎏~99.5kg 8 和牛330㎏以上 400 10 牛及び豚原皮価格は7月22日と畜分から
300㎏未満 42 乳牛350㎏以上 メス 700
ヌキ 3,200
さいたま 510kg未満 100㎏未満 9 和牛・F1 330㎏以上 10 牛及び豚原皮価格は7月22日と畜分から
和牛・F1 46 400
乳牛 39 乳牛 350㎏以上 メス 700
和牛経産牛 19 ヌキ 3,200
乳牛経産牛 17
経産牛C1 7
東京 510㎏未満 40 100㎏未満 9 和牛330㎏以上 1,500 150 豚原皮価格は5月14日と畜分から
乳牛 350㎏以上 メス 1,700
ヌキ 3,700
横浜 和牛 41 630円/1頭 和牛・F1 1,500 150 豚原皮価格は5月15日と畜分から
F1 41 乳牛 メス 1,700
乳牛 35 ヌキ 3,700
和牛(経産) 20
乳牛(経産) 10
山梨 510kg未満 45 100㎏未満 9 和牛 330㎏以上 700 10 牛及び豚原皮価格は7月22日と畜分から
乳牛350㎏以上 メス 700
ヌキ 3,200
名古屋 510kg未満 45 90㎏未満 9 和牛・F1 400 10 牛原皮価格は7月29日と畜分、豚原皮価格は7月29日と畜分から
乳牛 メス 700
ヌキ 3,200
京都 510kg未満 105㎏以上 20/1頭 和牛・F1 メス 700 30 牛原皮価格は7月16日と畜分から
黒毛和牛 45 80㎏以上 400/1頭 ヌキ 1,000
交雑・乳牛他 45 乳牛 メス 1,000
ヌキ 3,500
大阪 510kg未満 45 105㎏以上 20/1頭 和牛・F1 メス 700 30 牛原皮価格は7月16日と畜分から
80㎏以上 400/1頭 ヌキ 1,000
乳牛 メス 1,000
ヌキ 3,500
神戸 500kg未満 55 600/1頭 和牛 メス 800 - 牛内臓価格は6月1日と畜分から
ヌキ 1,100
広島 510kg未満 105㎏以上 0/1頭 和牛・F1 330㎏以上 30 牛内臓価格は4月8日と畜分から
和牛 47 70㎏以上 350/1頭 メス 1,500
F1・乳牛 45 ヌキ 1,500
格付1 16 乳牛350㎏以上 メス 1,500
ヌキ 3,400
福岡 510kg未満 48 100㎏以上 20/1頭 和牛330㎏以上 1,500 30 牛内臓価格は4月8日と畜分から
外国産(国内肥育) 43 50㎏以上 400/1頭 乳牛350㎏以上 メス 1,700
ヌキ 3,700

この月報は、報告のあった市場について取りまとめたものである。

価格は消費税抜き価格である。