内臓・原皮価格

内臓・原皮価格月報（令和3年3月1日現在）

市場	内臓				原皮				備考
	牛		豚		牛		豚
	品種・重量等	価格(円/kg)	品種・重量等	価格(円/kg)	品種・重量等	価格(円/頭)	品種・重量等	価格(円/頭)
仙台	510kg未満		100㎏未満	5	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		30	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
	和牛･Ｆ1	26			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛	25			ﾇｷ	200
	和牛経産A･B	11
	乳牛他経産A・B	8
	経産牛C	4
茨城	510㎏未満		100㎏未満	7	和牛･Ｆ1 380㎏以上			1	牛・豚原皮価格は令和2年9月28日と畜分から
	和牛・F1・乳牛	36				10
	和牛経産牛C2以上	17			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛経産牛C2以上	10			ﾇｷ	200
栃木	320kg以上		50㎏～99.5kg	6	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		2	牛原皮価格は令和2年10月5日と畜分から
	和牛・F1	35			乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
	乳牛経産	35			ﾇｷ	200
さいたま	510kg未満		100㎏未満	5	和牛･Ｆ1 330㎏以上			2	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
	和牛･F1	26			ﾒｽ	5
	乳牛	22			乳牛350㎏以上ﾒｽ	5
	和牛経産牛	11			ﾇｷ	200
	乳牛経産牛	9
	経産牛C1	5
東京	510㎏未満	25	100㎏未満	5	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
					乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
横浜	和牛	25	350円／1頭		和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
	F1	25			乳牛ﾒｽ	5
	乳牛	20			ﾇｷ	200
	和牛(経産)	5
	経産(その他)	5
山梨	510kg未満	25	100㎏未満	7	和牛380㎏以上ﾒｽ	5		2	牛内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
					乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
名古屋	510kg未満	25	90㎏未満	5	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
					乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
京都	510kg未満		105㎏以上	20/1頭	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
	黒毛和牛	25	80㎏以上	400/1頭	ﾇｷ	10
	交雑・乳牛他	25			乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
大阪	510kg未満	25	105㎏以上	20/1頭	和牛･Ｆ1 ﾒｽ	5		2	牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
			80㎏以上	240/1頭	ﾇｷ	10
					乳牛ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200
神戸	500kg未満			-	和牛ﾒｽ	5		-	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
	和牛	40			ﾇｷ	10			牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
	F1･乳牛	35
広島	510kg未満		105㎏以上	0/1頭	和牛･Ｆ1 330㎏以上			2	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
	和牛	26	70㎏以上	210/1頭	ﾒｽ	10
	Ｆ1・乳牛	25			ﾇｷ	10
	格付１	9			乳牛350㎏以上ﾒｽ	10
					ﾇｷ	200
福岡	510kg未満	28	100㎏以上	20/1頭	和牛380㎏以上ﾇｷ	10		2	牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
			50㎏以上	240/1頭	乳牛380㎏以上ﾒｽ	5
					ﾇｷ	200

この月報は、報告のあった市場について取りまとめたものである。

価格は消費税抜き価格である。