内臓・原皮価格

内臓・原皮価格月報(令和3年3月1日現在)

市場 内臓 原皮 備考
品種・重量等 価格(円/kg) 品種・重量等 価格(円/kg) 品種・重量等 価格(円/頭) 品種・重量等 価格(円/頭)
仙台 510kg未満 100㎏未満 5 和牛380㎏以上 メス 5 30 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
和牛・F1 26 乳牛380㎏以上 メス 5
乳牛 25 ヌキ 200
和牛経産A・B 11
乳牛他経産A・B 8
経産牛C 4
茨城 510㎏未満 100㎏未満 7 和牛・F1 380㎏以上 1 牛・豚原皮価格は令和2年9月28日と畜分から
和牛・F1・乳牛 36 10
和牛経産牛C2以上 17 乳牛380㎏以上 メス 5
乳牛経産牛C2以上 10 ヌキ 200
栃木 320kg以上 50㎏~99.5kg 6 和牛380㎏以上 メス 5 2 牛原皮価格は令和2年10月5日と畜分から
和牛・F1 35 乳牛380㎏以上 メス 5
乳牛経産 35 ヌキ 200
さいたま 510kg未満 100㎏未満 5 和牛・F1 330㎏以上 2 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
和牛・F1 26 メス 5
乳牛 22 乳牛350㎏以上 メス 5
和牛経産牛 11 ヌキ 200
乳牛経産牛 9
経産牛C1 5
東京 510㎏未満 25 100㎏未満 5 和牛380㎏以上 メス 5 2 牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
乳牛380㎏以上 メス 5
ヌキ 200
横浜 和牛 25 350円/1頭 和牛・F1 メス 5 2 牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
F1 25 乳牛 メス 5
乳牛 20 ヌキ 200
和牛(経産) 5
経産(その他) 5
山梨 510kg未満 25 100㎏未満 7 和牛380㎏以上 メス 5 2 牛内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
乳牛380㎏以上 メス 5
ヌキ 200
名古屋 510kg未満 25 90㎏未満 5 和牛・F1 メス 5 2 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
乳牛 メス 5
ヌキ 200
京都 510kg未満 105㎏以上 20/1頭 和牛・F1 メス 5 2 牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
黒毛和牛 25 80㎏以上 400/1頭 ヌキ 10
交雑・乳牛他 25 乳牛 メス 5
ヌキ 200
大阪 510kg未満 25 105㎏以上 20/1頭 和牛・F1 メス 5 2 牛・豚内臓価格は令和3年1月25日と畜分から
80㎏以上 240/1頭 ヌキ 10
乳牛 メス 5
ヌキ 200
神戸 500kg未満 - 和牛 メス 5 - 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
和牛 40 ヌキ 10
F1・乳牛 35
広島 510kg未満 105㎏以上 0/1頭 和牛・F1 330㎏以上 2 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
和牛 26 70㎏以上 210/1頭 メス 10
F1・乳牛 25 ヌキ 10
格付1 9 乳牛350㎏以上 メス 10
ヌキ 200
福岡 510kg未満 28 100㎏以上 20/1頭 和牛380㎏以上 ヌキ 10 2 牛・豚内臓価格は令和3年2月1日と畜分から
50㎏以上 240/1頭 乳牛380㎏以上 メス 5
ヌキ 200

この月報は、報告のあった市場について取りまとめたものである。

価格は消費税抜き価格である。