イベント情報

催事名
令和元年度食肉フェア
開催日
2019年12月05日(木)
場所
岡山県営食肉地方卸売市場内
主催
岡山県食肉荷受株式会社・(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局 公益社団法人日本食肉協議会 公益財団法人日本食肉消費総合センター
催事内容
地域住民に食肉卸売市場の社会的役割を理解して頂き、又、試食により国産牛肉・豚肉が良質で安全・安心な食品であることを広く認識して頂く。
食肉に関するパンフレットの配布・パネルの展示・質問コーナーを行い、食肉の情報知識の普及に努める。
アンケートの実施によりこの事業の効果等を推計する。
催事名
地元のいい肉食彩まつり
開催日
2019年11月23日(土)
場所
道の駅とよはし・あぐりパーク食彩村
主催
愛知県経済農業協同組合連合会、(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、(公社)日本食肉協議会、(公財)日本食肉消費総合センター
催事内容
食肉に関する情報知識の普及、国産(地元)牛肉・豚肉の試食を通して国産食肉の高品質と安全性などのPRを図ります。
催事名
食肉情報等普及・啓発事業(さいたま市農業祭)
開催日
2019年11月16日(土)~2019年11月17日(日)
場所
さいたま市北区 さいたま市民の森 見沼グリーンセンター
主催
さいたま食肉市場株式会社 公益社団法人日本食肉市場卸売会
後援
農林水産省生産局 公益財団法人 日本消費総合センター
催事内容
さいたま市農業祭に参加し、国産食肉の試食及び販売。食肉パネルの展示を通じて一般消費者に食肉卸市場の社会的役割を啓蒙するための情報知識の提供。
アンケート調査。
食肉関係資料及びレシピ付きカレンダーの配布。
催事名
第36回食肉市場まつり
開催日
2019年11月09日(土)
場所
浜松市食肉地方卸売市場
主催
静岡県経済農業協同組合連合会、(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、(独)農畜産業振興機構、(公社)日本食肉協議会、(公財)日本食肉消費総合センター
催事内容
静岡県産銘柄牛肉・豚肉を利用した試食並びに販促資材などを通して、消費者に食肉の生産から流通までの実態を理解してもらい、「安全で美味しい地元産食肉」をPRします。
催事名
福岡食肉市場九州産ブランド食肉フェスタ2019
開催日
2019年11月04日(月)
場所
福岡市役所西側ふれあい広場
主催
福岡食肉市場株式会社 公益社団法人日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、公益社団法人日本食肉協議会 公益財団法人日本食肉消費総合センター、福岡市
催事内容
九州産ブランドの牛肉・豚肉の試食及び食肉等に関するパネルを表示し、食肉の安全性と高度な品質をアピールし、食肉の普及促進を図る共に食肉の情報知識の普及を図る。今回は、博多和牛の生産関係者の方に講師として来ていただき、牛肉がいかに安全で安心な食べ物であることの情報発信を行います。又、アンケート調査を実施し、催事効果を確認します。
催事名
食肉・花き市場まつり2019
開催日
2019年10月27日(日)
場所
愛知名港花き地方卸売市場(名古屋市港区船見町34番地の10)
主催
食肉・花き市場まつり実行委員会(名古屋食肉市場株式会社)公益財団法人日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局 独立行政法人農畜産業振興機構 公益社団法人日本食肉協議会
催事内容
名古屋市中央卸売市場南部市場が、隣接する花き市場と一体となって開催する市場まつりにおいて、一般来場者に対して、南部市場が安全で安心な食肉供給の発信地であることをPRするとともに、食肉卸売市場の社会的役割について理解を深めるための情報知識並びに食肉に関する表示、品質、保存管理等の情報をパネルにして掲示し、知識の普及に努める。
催事名
総合食肉センター感謝祭
開催日
2019年08月23日(金)
場所
(株)群馬県食肉卸売市場 グランド
主催
(株)群馬県食肉卸売市場(総合食肉センター感謝祭実行委員会)、公益財団法人日本食肉卸売市場協会
後援
農林水産省生産局、公益財団法人日本食肉協議会、公益財団法人日本食肉消費総合センター
催事内容
食肉の情報知識を提供するパネルの展示等により、食肉卸売市場の社会的役割を啓発し、また、県内で生産された牛肉・豚肉の試食を通して県内産牛肉・豚肉の良さと、安全性及び衛生面をPRし、もって一般消費者の利益の増進に資する。
催事名
第15回地元交流会
開催日
2019年06月15日(土)
場所
飛騨ミート地方卸売市場
主催
飛騨ミート農業協同組合連合会 (公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局(独行)農畜産業振興機構(公社)日本食肉協議会
催事内容
パネルやチラシ及び模擬せり体験等により食肉市場の役割を理解いただくとともに、試食を通して飛騨牛のおいしさ、安全性をアピールし、今後の消費拡大の一助とする。
催事名
仙台市中央食肉卸売市場食肉市場業務開始44周年記念食肉まつり
開催日
2019年06月15日(土)
場所
仙台市役所前市民広場
主催
仙台中央食肉卸売市場㈱、(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、(独)農畜産業振興機構、(公社)日本食肉協議会
催事内容
食肉および副生物の試食、ならびに食肉に関する販促資材やチラシ等を通して、食肉生産から流通までの実態を消費者に理解してもらう。とりわけ、国産食肉については、検査基準体制の確立された各市場で提供される「安全食品である」ことを来場した方々に周知する。
催事名
第10回広島市中央市場 市場まつり
開催日
2019年03月23日(土)
場所
広島市中央卸売市場中央市場
主催
広島市中央市場連合会、広島食肉市場㈱、(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、(公社)日本食肉協議会、(公財)日本食肉消費総合センター
催事内容
食肉に関するパネルの展示、チラシの配布を行うとともに、アンケート調査を実施します。牛肉の消費拡大を図るため、広島県産ブランドである「広島牛」に関するパンフレット配布と併せて、「広島牛」の焼肉の試食を行います。
催事名
横浜肉まつり
開催日
2019年02月17日(日)
場所
横浜市中央卸売市場食肉市場
主催
横浜食肉市場㈱、(公社)日本食肉市場卸売協会
後援
農林水産省生産局、(公社)日本食肉協議会、(公財)日本食肉消費総合センター、横浜市経済局
催事内容
今回は、場内関係者が多数参加する予定です。食肉市場の社会的役割や食肉に関する情報の提供を行うとともに、横浜市場で扱っている和牛と国産豚(横浜市内産)の試食・販売を実施、市民の皆様に横浜食肉市場のと畜・生産した食肉の品質・安全性をPRします。